Počet záznamů: 1
Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania
kniha
Halmay, Juraj, 1923- - Autor
2. vyd. - Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969 - 81 s. ; 8°
stolování pohostinství
příručkySignatura C 59.474 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Cvičenia z techniky obsluhy a stolovania : pomocná kniha pre učiteľov [také] pre str. školy spoločného stravovania a str. hotelové školy] / Juraj Halmay Záhlaví-jméno Halmay, Juraj, 1923- (Autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969 Fyz.popis 81 s. ; 8° Poznámky Il. Předmět.hesla stolování * pohostinství Forma, žánr příručky Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 392.81 , 642 , (035) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1