Počet záznamů: 1
Enologie a odborná degustace
SYS 0053268 LBL 00000nam-a22^^^^^3a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20211008122017.1 007 ta 008 071211s2007----xr------------------cze-- 015 $a cnb001781507 020 $a 978-80-86578-70-5 035 $a (OCoLC)228501144 040 $a CBA001 $b cze 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $9 19 $2 Konspekt 072 -7
$a 37.016 $x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice $9 22 $2 Konspekt 080 $a 663.21/.22 $2 MRF 080 $a 663.2 $2 MRF 080 $a 614.31-026.784 $2 MRF 080 $a 614.31 $2 MRF 080 $a 663/664-021.465 $2 MRF 080 $a (075.8) $2 MRF 100 1-
$a Fialková, Božena, $d 1959- $7 mzk2006343247 $4 aut 245 10
$a Enologie a odborná degustace / $c Božena Fialková 250 $a Vyd. 3. 260 $a Praha : $b Vysoká škola hotelová v Praze 8, $c 2007 300 $a 140 s. : $b il. ; $c 30 cm 500 $a Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví 504 $a Obsahuje bibliografii 520 3-
$a Tato publikace je určena vysokoškolskému studiu oboru hotelnictví na VŠH jako základní literatura pro kurzy Nápoje a Nauka o víně. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788086578705 $2 SKAT - Souborný katalog 521 8-
$a Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 650 -7
$a vína $7 ph127398 $2 czenas 650 -7
$a vinařství $7 ph116575 $2 czenas 650 -7
$a kvalita potravin $7 ph135653 $2 czenas 650 -7
$a kontrola potravin $7 ph121822 $2 czenas 650 -7
$a degustace $7 ph216713 $2 czenas 655 -7
$a učebnice vysokých škol $7 fd133772 $2 czenas 710 2-
$a Vysoká škola hotelová v Praze. $b Katedra hotelnictví $7 ko2003192667 $4 oth 910 $a CBA001 FMT BK
Počet záznamů: 1