C 287.314
Význam bifidobakterií a bakterií mléčného kvašení pro výživu a zdraví / Věroslav Maxa, Vojtěch Rada. -- Vyd. 1. -- Praha : ÚZPI, 1996. -- ISBN : 80-85120-57-7.
Rada, Vojtěch. Ústav zemědělských a potravinářských informací
bifidobakterie * bakterie mléčného kvašení * kysané mléčné výrobky * racionální výživa * studie
637.146. 579.86/.87. 613.2. 637.1. 663