Počet záznamů: 1
Mikrobiologická kontrola v pivovarech
SYS m0163469 LBL 00000nam-a22^^^^^3a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20231108135006.9 007 ta 008 020208s1980----xr------------------cze-- 015 $a cnb000394340 035 $a (OCoLC)40085112 040 $a ABA013 $b cze 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $9 19 $2 Konspekt 080 $a 614.3 $2 MRF 080 $a 663 $2 MRF 100 1-
$a Šavel, Jan, $d 1944- $7 jk01122563 $4 aut 245 10
$a Mikrobiologická kontrola v pivovarech / $c Jan Šavel 250 $a 1. vyd. 260 $a Praha : $b SNTL - Nakladatelství technické literatury, $c 1980 300 $a 180 s. : $b il. 520 3-
$a Seznamuje s postavením mikrobiologické kontroly v provozu, s vybavením mikrobiologické laboratoře, probírá mikroorganismy v pivovarství, závady způsobené mikroorganismy při výrobě piva, metodiku mikrobiologických rozborů apojednává o speciálních mikrobiologických pracích a rozborech. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?oclc=(OCoLC)40085112&nbn=cnb000394340 $2 Národní knihovna ČR 650 -7
$a mikrobiologie $7 ph115303 $2 czenas 650 -7
$a pivovary $7 ph115732 $2 czenas 655 -7
$a příručky $7 fd133209 $2 czenas 856 41
$u http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:acfd5360-7614-11ed-83de-5ef3fc9bb22f $3 DNNT $x DNNTO $y Digitalizovaný dokument 910 $a CBA001 FMT BK
Počet záznamů: 1