Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování pro I. ročník střední školy společného stravování
kniha
Horák, Rudolf, 1913- - Autor
1. dotisk 3., [upr.] vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1968 - 200 s.
Učební texty odborných a středních odborných škol
ekonomika organizace práce veřejné stravování
učebniceSignatura B 11.424 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Ekonomika a organizace společného stravování pro I. ročník střední školy společného stravování Záhlaví-jméno Horák, Rudolf, 1913- (Autor) Údaje o vydání 1. dotisk 3., [upr.] vyd. Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1968 Fyz.popis 200 s. Edice Učební texty odborných a středních odborných škol (Státní pedagogické nakladatelství) Poznámky 1000 výt. - S tb. v textu Předmět.hesla ekonomika * organizace práce * veřejné stravování Forma, žánr učebnice MDT 640 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1