Počet záznamů: 1
Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol
kniha
Uher, Miroslav - Autor
2. vyd. - Praha : SPN, 1964 - 151, [3] s. ; 8°
Učební texty odborných učilišť a učňovských škol
Withausová, Josefa - Autor
potravinářské suroviny nauka o materiálu
učebnice učňovských školSignatura C 48.595 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Nauka o surovinách pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1551 - kuchař, kuchařka / [Autoři:] Miroslav Uher, Josefa Withausová Záhlaví-jméno Uher, Miroslav (Autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Praha : SPN, 1964 (Přerov : Tisk 4) Fyz.popis 151, [3] s. ; 8° Číslo nár. bibl. cnb000476998 Edice Učební texty odborných učilišť a učňovských škol Poznámky Slovníček cizích slov. Pozn.. S tb. v textu. 1500 výt. Dal.odpovědnost Withausová, Josefa (Autor)
Předmět.hesla potravinářské suroviny * nauka o materiálu Forma, žánr učebnice učňovských škol Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 620.2 , 663/664:[631.57+637] , (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1