Počet záznamů: 1
Sborník přednášek z XL. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
kniha
Ústí nad Labem : SETUZA, 2002 - 170 s. : il.
ISBN 80-86238-22-9
oleje potravinářská chemie tuky potravinářská technologie
sborníkySignatura B 43.556 Umístění Údaje o názvu Sborník přednášek z XL. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků : Harrachov 15.-17.5.2002 Záhlaví-akce Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků (40. : 2002 : Rýžoviště, Harrachov, Jablonec nad Nisou, Česko) Vyd.údaje Ústí nad Labem : SETUZA, 2002 Fyz.popis 170 s. : il. ISBN 80-86238-22-9 Poznámky Název z obálky Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla oleje * potravinářská chemie * tuky * potravinářská technologie Forma, žánr sborníky MDT 66.01 , 664.3 , 665 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština ; angličtina ; slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1