Počet záznamů: 1
Kuchařské suroviny pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol
kniha
Uher, Miroslav - Autor
Vyd. 6. upravené - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1976 - 114 s.
Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
Withausová, Josefa - Jiná role
potraviny suroviny vaření
učebniceSignatura C 200.725 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Kuchařské suroviny pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 63-71-2, kuchař, kuchařka / [Autoři:] Miroslav Uher, Josefa Withausová Záhlaví-jméno Uher, Miroslav (Autor) Údaje o vydání Vyd. 6. upravené Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1976 Fyz.popis 114 s. Číslo nár. bibl. cnb000470305 Edice Učebnice odborných učilišť a učňovských škol Poznámky 2000 výt. - S obr. a fot. v textu Dal.odpovědnost Withausová, Josefa (Jiná role)
Předmět.hesla potraviny * suroviny * vaření Forma, žánr učebnice MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1