Počet záznamů: 1
Organoleptická analýza potravín
kniha
Tilgner, Damazy J., 1904-1997 - Autor
1. vyd. - Bratislava : Slovenské vydavatel'stvo technickej literatúry, 1961 - 366 s. ; 8°
Edícia literatúry pre potravinárský priemysel
Gazdík, Ján - Překladatel
analýza potravin potravinářský průmyslSignatura C 38.984 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Organoleptická analýza potravín / [Autor:] D.J. Tilgner ; Z poľ. orig. Analiza organoleptyczna žywności prel. Ján Gazdík Záhlaví-jméno Tilgner, Damazy J., 1904-1997 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Slovenské vydavatel'stvo technickej literatúry, 1961 Fyz.popis 366 s. ; 8° Edice Edícia literatúry pre potravinársky priemysel Poznámky S il. Dal.odpovědnost Gazdík, Ján (Překladatel)
Předmět.hesla analýza potravin * potravinářský průmysl Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663/664 , 543.6:663/664 , 614.31 Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1