Počet záznamů: 1
Pohlreich, Zdeněk, 1957- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Ikar, 2010 - 245 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 25 cm
ISBN 978-80-249-1424-4
česká jídla
kuchařské receptySignatura C 366.231 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Title statement (Prostřeno) bez servítků : téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života / Zdeněk Pohlreich Portion of title Bez servítků Main entry-name Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Ikar, 2010 Phys.des. 245 s. : il. (převážně barev.), portréty ; 25 cm ISBN 978-80-249-1424-4 National bibl. num. cnb002123747 Note Obsahuje rejstřík Subj. Headings česká jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.568(437.3) , (083.12) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Document kind BOOKS Více než 100 pokrmů současné české kuchyně. Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1