Počet záznamů: 1
Tsukiji
kniha
Bestor, Theodore C., 1951-2021 - Autor
Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, c2004 - xxviii, 411 s. : il., plány ; 23 cm
ISBN 978-0-520-22024-9 (brož.)
California studies in food and culture ;
Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō
trhy ryby mořské plody společenský život zvyky a obyčeje
Tokio (Japonsko)
monografieSignatura C 350.943 Umístění 339.1 - Obchod obecně Údaje o názvu Tsukiji : the fish market at the center of the world / Theodore C. Bestor Záhlaví-jméno Bestor, Theodore C., 1951-2021 (Autor) Vyd.údaje Berkeley ; Los Angeles ; London : University of California Press, c2004 Fyz.popis xxviii, 411 s. : il., plány ; 23 cm ISBN 978-0-520-22024-9 (brož.) Edice California studies in food and culture ; 11 Poznámky Dar nadace The Nippon Foundation Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō * trhy - dějiny - Japonsko * ryby * mořské plody * společenský život - Japonsko * zvyky a obyčeje - Japonsko * Tokio (Japonsko) Forma, žánr monografie Konspekt 339 - Obchod MDT (520) , 339.13 , 639.21/.22 , 639.22/.29 , 316.728 , 39 , (048.8) Země vyd. Spojené státy americké ; Velká Británie Jazyk dok. angličtina Ve volném výběru 339.1 - Obchod obecně Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1