C 251.404
Laboratorní kontrola cukrovarnické výroby. Díl A., Základní rozbory. -- 2., upravené vyd. -- Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu, 1986. -- (Technické publikace Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu. Řada technické literatury; 373).
Tichá, Berta, 1936-. Výzkumná a vývojová základna cukrovarnického průmyslu
cukrovary * výroba * příručky
664.1