C210.992
Biochemická a genetická charakteristika bílkovin pšeničného zrna : (studijní zpráva) = Biochimičeskaja i genetičeskaja charakteristika pšeničnogo zerna : (referativnyj obzor) = Biochemical and genetic characteristic of wheat kernel : (review) / Antonín Šašek, Jiří Černý. -- Praha : Ústav vědeckotechnických informací pro zemědělství, 1977. -- (Studijní informace. Základní vědy v zemědělství ; 2/77).
Černý, Jiří
pšenice * rostlinné bílkoviny - biologické aspekty * rostlinné bílkoviny - genetické aspekty * studie
575. 57/59. 577.112.8:581.1. 613.26:577.112.8. 582.546.11. 633.11. (048.8)