S 24.618
Mikrobiologie potravin / Růžena Cempírková, Jindra Lukášová, Šárka Hejlová. -- 1. vyd. -- České Budějovice : Jihočeská univerzita, 1997. -- ISBN : 80-7040-254-7 (brož.).
Lukášová, Jindra, 1936-2004. Hejlová, Šárka
potravinářská mikrobiologie * učebnice vysokých škol
579.67. (075.8)