Počet záznamů: 1
Goánská kuchařka
kniha
Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa - Autor
158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 22 cm
ISBN 978-80-7349-445-2
Faktor, Viktor, - Překladatel
gastronomie kuchařství kuchařské suroviny asijská jídla
Góa (Indie : stát)
příručky kuchařské receptySignatura C 362.647 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Údaje o názvu Goánská kuchařka : jídlo, ingredience a vaření / Maria de Lourdes Bravo da Costa Rodrigues ; překlad a foto Viktor Faktor Záhlaví-jméno Rodrigues, Maria de Lurdes Bravo da Costa (Autor) Nakladatel Hodkovičky : Pragma, [2015] Copyright ©2015 Fyz.popis 158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 22 cm ISBN 978-80-7349-445-2 Číslo nár. bibl. cnb002705546 Poznámky Přeloženo z angličtiny?. Správné místo vydání: Praha Dal.odpovědnost Faktor, Viktor, 1944-2017 (Překladatel)
Předmět.hesla gastronomie - Indie * kuchařství - Indie * kuchařské suroviny - Indie * asijská jídla - Indie * Góa (Indie : stát) Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 , 641.1/.3 , 641.568(5) , (540) , (035) , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky. Asijské kuchyně Druh dok. KNIHY Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury. Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Odhalte další dílek světové gastronomie! Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1