Počet záznamů: 1
Biologická kontrola výroby piva a nealkoholických nápojov
kniha
Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992 - Autor
1. vyd. - Bratislava : Alfa, 1980 - 333 s.
Tomášek, Karol - Jiná role Ondríšeková, Margita - Jiná role
nealkoholické nápoje pivo kontrola potravin
příručkySignatura C 224.883 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Biologická kontrola výroby piva a nealkoholických nápojov / Anna Kocková-Kratochvílová, Karol Tomášek, Margita Ondríšeková Záhlaví-jméno Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Alfa, 1980 Fyz.popis 333 s. Dal.odpovědnost Tomášek, Karol (Jiná role)
Ondríšeková, Margita (Jiná role)
Předmět.hesla nealkoholické nápoje * pivo * kontrola potravin Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT , 614.31 , 663.4 , 614.3 , 663 Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1