Počet záznamů: 1
Fachkunde für Bäcker
kniha
Ernst, Heinrich - Autor
115 stran : ilustrace
TeubnersBerufs- und Fachbücherei ;
pekařství pečivo
příručkySignatura C 24.232 Umístění Info RETRO-CATALOGUING - SHORT RECORD Title statement Fachkunde für Bäcker / H. Ernst Main entry-name Ernst, Heinrich (Author) Publication Leipzig : Verlag und Druck von B.G. Teubner, 1939 Phys.des. 115 stran : ilustrace Edition TeubnersBerufs- und Fachbücherei ; 79 Subj. Headings pekařství * pečivo Form, Genre příručky Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 664.6 , (035) Country Německo Language němčina Document kind BOOKS Načítání…
Počet záznamů: 1