Počet záznamů: 1
Padesát let úspěšné družstevní práce
kniha
Strnad, Emil, 1885- - Autor
V Praze : Dělnická pekárna, 1947 - 229 s., [60] s. obr. příl. : il., portréty, faksim. ; 30 cm
ISBN (Váz.)
Dělnická pekárna v Praze
20. století 1897-1947
pekařství výrobní družstva dějiny podniků
Praha (Česko)
jubilejní publikaceSignatura B 54.732 Umístění Údaje o názvu Padesát let úspěšné družstevní práce : 1897-1947 / [autor: Emil Strnad] Obálkový název Padesát let Dělnické pekárny v Praze Variantní názvy 50 let úspěšné družstevní práce Záhlaví-jméno Strnad, Emil, 1885- (Autor) Vyd.údaje V Praze : Dělnická pekárna, 1947 Fyz.popis 229 s., [60] s. obr. příl. : il., portréty, faksim. ; 30 cm ISBN (Váz.) Číslo nár. bibl. cnb000669534 Poznámky Vydáno na počest padesátiletého trvání Dělnické pekárny v Praze Předmět.hesla Dělnická pekárna v Praze * 20. století * 1897-1947 * pekařství - Česko - 20. století * výrobní družstva - Česko - 20. století * dějiny podniků - Česko - 20. století * Praha (Česko) Forma, žánr jubilejní publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 334.734 , 664.6 , (437.3) , 334.72(091) , (437.311) , (082.2) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Autor doplňuje vlastní přehled dějin a fungování Dělnické pekárny dalšími zajímavostmi týkajícími se historie pekařského řemesla, českého družstevního hnutí i každodenního a společenského života pekařů. V závěru uvádí přísloví, pořekadla a lidová přirovnání o chlebě a souhrn literatury o pekařských záležitostech. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1