Počet záznamů: 1
SYS m0188844 LBL 01323nam-a2200409-a-4500 003 CZ-CbJVK 005 20210503124936.0 007 ta 008 030529s2002----xr-a---e-f----001-0-cze-- 015 $a cnb001197169 020 $a 80-7209-386-X $q (váz.) 035 $a (OCoLC)53268022 040 $a ABA001 $b cze 041 1-
$a cze $h eng 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $2 Konspekt $9 19 080 $a 663.2 $2 MRF 080 $a 634.8 $2 MRF 080 $a (035) $2 MRF 100 1-
$a Simon, Joanna $7 mzk2002160963 $4 aut 245 10
$a O víně / $c Joanna Simonová ; fotografie Ian O'Leary ; [z anglického originálu ... přeložila Lenka Svobodová] 250 $a Vyd. 1. 260 $a Praha : $b Slovart, $c 2002 300 $a 224 : $b barev. il. ; $c 28 cm 500 $a Terminologický slovníček 504 $a Obsahuje rejstřík 520 3-
$a Otevřete-li tohoto jedinečného průvodce, octnete se rázem ve vzrušujícím světě vína. Spisovatelka Joanna Simonová provádí čtenáře pestrou paletou stylů, odrůd a vinařských oblastí a předkládá neotřele věcné rady, jak nakupovat, hodnotit, podávat a uchovávat víno tak, aby přinášelo co nejvíc radosti. Většina z nás by ráda vyzkoušela širší škálu vín, ale možná se obává drahého omylu. Joanna Simonová dodává čtenářům odvahu a pomáhá jim poznávat nová vína podobná těm, která si už oblíbili. Dáváte-li například přednost australskému chardonnay, možná vám zachutnají bílá vína ze španělské Navarry, chilský sémillon nebo jihoafrický chenin blanc. Tato kniha nabízí přehled více než devadesáti odrůd vinné révy, u hlavních z nich je uveden podrobný popis jejich typických aromatických látek. Najdete zde odborné rady k nákupu, skladování, hodnocení a podávání vína, spolu s obsáhlými doporučeními, jak nejlépe sladit jídlo a víno a jak rozeznávat jednotlivé styly vín. Nechybí ani užitečný přehled vín z celého světa, doporučení výrobci a v neposlední řadě pomocný přehled výslovnosti. Nádherné fotografie z reálného prostředí vinic, vinařství a sklepů dokonale zachycují zázračný proces, v jehož průběhu se hrozny mění ve skvostný nápoj. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788072093861 $2 Zbozi.cz 650 07
$a vinohradnictví $7 ph127107 $2 czenas 650 07
$a vinařství $7 ph116575 $2 czenas 655 -7
$a příručky $7 fd133209 $2 czenas 700 1-
$a O'Leary, Ian $7 mzk2002160964 $4 pht 765 0-
$t Sunday Times book of wine $9 Česky 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1