Počet záznamů: 1
Mlékaření, máslařství, sýrařství
kniha
Hojdar, Josef, 1906- - Autor
Praha : Brázda, 1948 - 290 s.
Rádce zemědělce ;
Kněz, Václav - Autor Fiala - Autor
mlékařství výroba másla výroba sýrů
příručkySignatura C 265.462 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mlékaření, máslařství, sýrařství / Hojdar - Kněz- Fiala Záhlaví-jméno Hojdar, Josef, 1906- (Autor) Vyd.údaje Praha : Brázda, 1948 Fyz.popis 290 s. Edice Rádce zemědělce ; sv. 100 Dal.odpovědnost Kněz, Václav (Autor)
Fiala (Autor)
Předmět.hesla mlékařství * výroba másla * výroba sýrů Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.3 , 637.2 , 637.1/.3 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1