C 269.314
Mikrobiologie pro 2. ročník učebního oboru 28-78-2 Biochemik se zaměřením na lihovarskou výrobu a výrobu vína / Věra Nováková ; Anna Rousová. -- 1. vyd. -- Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991. -- ISBN : 80-85120-21-6 (Brož.).
Rousová, Anna
mikrobiologie * vinařství * učebnice
578. 663