Počet záznamů: 1
Máslařství
Forman, Ladislav, 1936- - Autor
Praha : Státní nakladatelství technické literatury : Alfa, 1988 - 236 s. : il.
Technika a technologie potravinářského průmyslu
Matoušková, Eva - Jiná role Vodičková, Marie, - Jiná roleSignatura C 258.512 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Máslařství : nové technologické postupy / Ladislav Forman, Eva Matoušková, Marie Vodičková Záhlaví-jméno Forman, Ladislav, 1936- (Autor) Vyd.údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury : Alfa, 1988 Fyz.popis 236 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000040032 Edice Technika a technologie potravinářského průmyslu (SNTL) Dal.odpovědnost Matoušková, Eva (Jiná role)
Vodičková, Marie, 1930- (Jiná role)
Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1