Počet záznamů: 1
kniha
Angerová, Jindřiška, 1942- - Autor
2., upr. vyd., V nakl. ALE 1. vyd. - Praha : ALE, 1991 - 151 s. : il. ; 21 cm
ISBN 80-900793-0-X
Sůra, Jaroslav - Autor
vinařství víno lihoviny
příručkySignatura C 270.045 Umístění 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Title statement ABC - víno, lihoviny / Jindřiška Angerová, Jaroslav Sůra ; [ilustrace Josef Jícha] Main entry-name Angerová, Jindřiška, 1942- (Author) Edition statement 2., upr. vyd., V nakl. ALE 1. vyd. Issue data Praha : ALE, 1991 (Vimperk : Tiskárny Vimperk) Phys.des. 151 s. : il. ; 21 cm ISBN 80-900793-0-X 36 Kčs National bibl. num. cnb000062269 Note 31000 výt.. Obálka a graf. úprava Pavel Leden Another responsib. Sůra, Jaroslav (Author)
Subj. Headings vinařství * víno * lihoviny Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.2 , 663.21/.22 , 663.5 , (035) Country Česko Language čeština Ve volném výběru 663 - Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Nápoje Document kind BOOKS Základní informace o vinné révě, jejím zpracování, využití a o výrobě a značkách lihovin. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1