C 15.584/1
Analytisches Nachschlagewerk für die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln. Band 1, Brüh-, Koch- und Rohwurst mit Grundrezepturen und Kommentaren / [von Franz Meurer]. -- Leipzig : Fachbuchverlag GMBH, 1952. -- ISBN : (vázáno).
kvalita potravin * příručky
(035). 664. 663/664-021.465. 614.31