Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová.    České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022 . 195, 205 stran ilustrace (některé barevné), faksimile ; . ISBN 978-80-87520-80-2 - B 60.615
Umístění: