B 60.615
Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová. -- České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022. -- ISBN : 978-80-87520-80-2 (vázáno).
Bernauer, Julian. Brauer, Michael, 1975-. Eckl, Petr, 1977-. Flöcklmüller, Sabine. Huber, Barbara. Zvonařová, Alexandra. Bošinová, Ivana. Květounová, Vladimíra, 1966-. Ammerer, Gerhard, 1956- Čechy - Morava - Vídeň. Ammerer, Gerhard, 1956- Čechy - Morava - Vídeň
19. století * stravování - Rakousko - 19. století * stravovací zvyky - Rakousko - 19. století * tradiční jídla - Rakousko - 19. století * dějiny gastronomie - Rakousko - 19. století * kulturní dějiny - Rakousko - 19. století * Češi - Rakousko - 19. století * pracovní migrace - Rakousko - 19. století * Vídeň (Rakousko) * kolektivní monografie * almanachy * kuchařské recepty
640. 640.4. 641.56-028.78. 641/642(091). 930.85. (=162.3). 331.556. (436.1). (048.8:082). (059). (083.12)