Počet záznamů: 1
Zázračná houba? Hlíva ústřičná
kniha
Lepšová, Anna, 1953- - Autor
1. vyd. - [Praha] : Víkend, 2001 - 63 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm
ISBN 80-7222-181-7
hlíva ústřičná jedlé houby houbová jídla fytoterapie
příručkyÚdaje o názvu Zázračná houba? Hlíva ústřičná : jak žije, co umí, co nám nabízí, jak s ní nakládat + recepty pro zdravou výživu / Anna Lepšová Další variantní názvy Hlíva ústřičná - zázračná houba? Záhlaví-jméno Lepšová, Anna, 1953- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje [Praha] : Víkend, 2001 Fyz.popis 63 s., [4] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm ISBN 80-7222-181-7 Číslo nár. bibl. cnb001008905 Poznámky K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Předmět.hesla hlíva ústřičná * jedlé houby * houbová jídla * fytoterapie Forma, žánr příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:635.89 , 635.8 , 641.55:582.284 , 615.89:633.88 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Autorka (mykoložka) považuje hlívu ustřičnou za houbu, která je vhodným doplňkem stravy moderního člověka. Tato houba obsahuje látky, které příznivě ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi a tím snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Navíc je hlíva velmi chutná houba. Mykoložka přibližuje její historii, životní cyklus a výživu, shrnuje léčebné účinky a popisuje způsob pěstování na dřevě a na slámě. Brožura obsahuje i třicet kuchařských předpisů. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1