Počet záznamů: 1
SYS 0688797 LBL 03831nam-a2200889-i-4500 003 CZ-CbJVK 005 20240222103850.8 007 ta 008 160927s2016----xr-ab--f------000-0-cze-- 015 $a cnb002835365 020 $a 978-80-246-3307-7 $q (brožováno) 035 $a (OCoLC)972639542 040 $a ABA001 $b cze $e rda 043 $a e-xr--- 072 -7
$a 339.3 $x Vnitřní obchod $2 Konspekt $9 4 080 $a 663/664 $2 MRF 080 $a 631.57 $2 MRF 080 $a 658.626-027.541 $2 MRF 080 $a 339.166:663/664 $2 MRF 080 $a 339.37 $2 MRF 080 $a 366.1 $2 MRF 080 $a (437.3) $2 MRF 080 $a (048.8:082) $2 MRF 100 1-
$a Spilková, Jana, $d 1979- $7 js20070316005 $4 aut 245 10
$a Alternativní potravinové sítě - česká cesta / $c Jan Spilková a kol. 250 $a Vydání první 264 -1
$a Praha : $b Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum, $c 2016 300 $a 184 stran : $b ilustrace, mapy ; $c 24 cm 336 $a text $b txt $2 rdacontent 337 $a bez média $b n $2 rdamedia 338 $a svazek $b nc $2 rdacarrier 504 $a Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy 520 3-
$a Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje řada forem nabídky potravin, u nás se některé etablovaly poměrně nedávno. Kniha na základě konkrétních šetření podrobně prezentuje alternativní potravinové sítě v České republice farmářské trhy, farmářské prodejny, bedýnková schémata, komunitní zemědělství, městské zahradničení a komunitní zahrady i Slow Food. Přináší také přehled produktových značek a hodnocení jejich funkčnosti jakožto indikátorů kvality či regionálnosti. Odpovídá na otázku, čím jsou analyzovaná schémata alternativní, a upozorňuje na to, že existuje více úrovní „alternativy“, jejichž potenciál skutečně změnit současný zemědělsko-potravinový systém. $c okcz $u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788024633077 $2 Web obalkyknih.cz 650 07
$a potraviny $z Česko $7 ph115833 $2 czenas 650 07
$a zemědělské výrobky $z Česko $7 ph127628 $2 czenas 650 07
$a regionální výrobky $z Česko $7 ph641059 $2 czenas 650 07
$a obchod s potravinami $z Česko $7 ph666322 $2 czenas 650 07
$a maloobchod $z Česko $7 ph122580 $2 czenas 650 07
$a spotřebitelské chování $z Česko $7 ph125966 $2 czenas 655 -7
$a kolektivní monografie $7 fd501537 $2 czenas 910 $a CBA001 FMT BK Citace
Počet záznamů: 1