Počet záznamů: 1
Atlas der Gärungsorganismen
kniha
Glaubitz, Max - Autor
3. Aufl. - Berlin : Parey, 1965 - 92 s. : il.
Koch, Richard, - Autor
potravinářská mikrobiologie fermentace kvasinky
atlasySignatura C 56.426 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Atlas der Gärungsorganismen : Leitfaden für mikrobiologische Übungen an Fach- und Hochschulen und der Betriebskontrolle in der Gärungstechnik / M. Glaubitz Záhlaví-jméno Glaubitz, Max (Autor) Údaje o vydání 3. Aufl. neubearb. von Richard Koch Vyd.údaje Berlin : Parey, 1965 Fyz.popis 92 s. : il. Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Koch, Richard, 1900- (Autor)
Předmět.hesla potravinářská mikrobiologie * fermentace * kvasinky Forma, žánr atlasy Konspekt 579 - Mikrobiologie MDT 579.67 , 66.098:577.15 , (084.42) Země vyd. Německo Jazyk dok. němčina Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1