Počet záznamů: 1
Kvasný průmysl
Roky odběru: 1955-2019
cnb000356389
kvasný průmysl sladovnictví pivovarnictví
odborné časopisyÚdaje o názvu Kvasný průmysl : časopis pro výrobu nápojů a biochemické technologie = Fermentation industry - Gärungsindusrie Souběž.n. Fermentation industry Gärungsindustrie Nakladatel Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 1955-2019 1992-2019 Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Fyz.popis 65 svazků ; 31 cm ISSN 0023-5830 Číslo nár. bibl. cnb000356389 Vydáváno Roč. 1, č. 1 (1955)-č. 1 (2019) Poznámky Anglický podnázev: Journal for brewing, malting & beverage industry. Podnázev v tiráži dříve: odborný časopis pro výrobu nápojů a biochemické technologie. Od r. 2017 bez podnázvu. Vydav. v r.1955: Ministerstvo potravinářského průmyslu. - Vydav. v r.1974: Nakladatelství technické literatury. - Od r. 2002 vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, Praha ve spolupráci se Sahm, s.r.o.. Rozsah a rozměry pro registraci: 12x24+8+4 s., 215/305 Dále částečně jako Kvasný - ISSN 2571-3868
Suplement Svazový zpravodaj
Expres informace
Suplement Kvas - ISSN 0322-9874
Dal.odpovědnost Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (1994- ) (Nakladatel, vydavatel)
Předmět.hesla kvasný průmysl * sladovnictví * pivovarnictví Forma, žánr odborné časopisy Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 050 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Roky odběru 1955-2019 Druh dok. PERIODIKA - Souborný záznam periodika Načítání…
Počet záznamů: 1