Počet záznamů: 1
Zpracování mouky II pro 2. ročník středních odborných učilišť
kniha
Skalický, Josef, 1933- - Autor
1. vyd. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1985 - 162 s. : obr., fot. ; 21 cm
Müllerová, Monika, - Jiná role
mouka
učebniceSignatura C 244.993 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Zpracování mouky II pro 2. ročník středních odborných učilišť / Monika Müllerová ; Josef Skalický Záhlaví-jméno Skalický, Josef, 1933- (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1985 Fyz.popis 162 s. : obr., fot. ; 21 cm Číslo nár. bibl. cnb000027565 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Přehl. lit. - 1200 výt. - Vazba Karel Míšek Dal.odpovědnost Müllerová, Monika, 1931- (Jiná role)
Předmět.hesla mouka * mlýnské výrobky Forma, žánr učebnice MDT 664.6/.7 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1