Počet záznamů: 1  

Základy potravinárskych technológií

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


    1. vyd. - Brno : Malé centrum, 1996 - 495 s. : il.
    ISBN 80-967064-1-1
      Drdák, Milan, - Jiná role
     potravinářství  potravinářská technologie
     příručky
    SignaturaC 286.884
    Umístění
    Základy potravinárskych technológií
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( příruční sklad )k vypůjčeníC 286.884   

    Title statementZáklady potravinárskych technológií : spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín, cereálne a fermentačné technológie, uchovávanie, hygiena a ekológia potravín / M. Drdák ... [et al.]
    Edition statement1. vyd.
    Issue dataBrno : Malé centrum, 1996
    Phys.des.495 s. : il.
    ISBN80-967064-1-1
    Another responsib. Drdák, Milan, 1949-2002 (Other)
    Subj. Headings potravinářství * potravinářská technologie
    Form, Genre příručky
    UDC 664
    CountryČesko
    Languageslovenština
    Document kindBOOKS
    Základy potravinárskych technológií

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše