Počet záznamů: 1
Výroba nápojů
kniha
Maleř, Josef, 1929-1999 - Autor
Vyd. 2. - V Praze : Institut výchovy a vzdělávání Ministerstva zemědělství ČR, 1996 - 43 s. : tab.
ISBN 80-7105-095-4
Ekonomika. Žlutá řada
nápoje výroba
příručkySignatura C 287.945 Umístění Údaje o názvu Výroba nápojů / Josef Maleř Záhlaví-jméno Maleř, Josef, 1929-1999 (Autor) Údaje o vydání Vyd. 2. Vyd.údaje V Praze : Institut výchovy a vzdělávání Ministerstva zemědělství ČR, 1996 Fyz.popis 43 s. : tab. ISBN 80-7105-095-4 Číslo nár. bibl. cnb001166841 Edice Ekonomika (Český statistický úřad). Žlutá řada Dal.odpovědnost Česko (Československo). Ministerstvo zemědělství. Institut výchovy a vzdělávání (Jiná role)
Předmět.hesla nápoje * výroba Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Popis technologie výroby nápojů (ovocné a zeleninové šťávy, ovocné sirupy, mošty, koncentráty a džusy, nealkoholické nápoje, pivo, víno, lihoviny, destiláty). Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1