Počet záznamů: 1
Výroba nápojů
kniha
Maleř, Josef, 1929-1999 - Autor
1. vyd. - Praha : Institut výchovy a vzdělávání MZe ČR, 1995 - 43 s. ; 21 cm
ISBN 80-7105-095-4
Ekonomika. Žlutá řada
nápoje
příručkySignatura C 282.911 Umístění Údaje o názvu Výroba nápojů / Josef Maleř Záhlaví-jméno Maleř, Josef, 1929-1999 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Institut výchovy a vzdělávání MZe ČR, 1995 Fyz.popis 43 s. ; 21 cm ISBN 80-7105-095-4 Číslo nár. bibl. cnb000106692 Edice Ekonomika (Český statistický úřad). Žlutá řada Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Bibliogr. Dal.odpovědnost Česko (Československo). Ministerstvo zemědělství. Institut výchovy a vzdělávání (Jiná role)
Předmět.hesla nápoje Forma, žánr příručky MDT 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Popis technologie výroby nápojů (ovocné a zeleninové šťávy, ovocné sirupy, mošty, koncentráty a džusy, nealkoholické nápoje, pivo, víno, lihoviny, destiláty). Zdroj anotace: NKPNačítání…
Počet záznamů: 1