Počet záznamů: 1
Staněk, Josef, 1926- - Autor
Vyd. 1. - Praha : Paseka, 1998 - 285 s. : il. ; 16 cm
ISBN 80-7185-189-2
vinařství vinohradnictví dějiny průmyslu dějiny zemědělství
přehledySignatura C 293.425 Umístění Title statement Víno není vinno : kapitoly z dějin vína / Josef Staněk Main entry-name Staněk, Josef, 1926- (Author) Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Paseka, 1998 Phys.des. 285 s. : il. ; 16 cm ISBN 80-7185-189-2 National bibl. num. cnb000606709 Note 3000 výt. Internal Bibliographies/Indexes Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings vinařství - Česko * vinohradnictví - Česko * dějiny průmyslu - Česko * dějiny zemědělství - Česko Form, Genre přehledy Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.2 , 634.8 , 338.45(091) , 63(091) , (048.8) Country Česko Language čeština Document kind BOOKS Autor shromáždil nejrůznější literaturu o víně - historickou, odbornou, krásnou, knižní i časopiseckou a na tomto základě sestavil knížku. Píše o dějinách pěstování vína, vinohradnictví, léčebných účincích některých vín, i o opilství,hospodách, víně v kuchyni aj. Probírá i dějiny pěstování a pití vína v českých zemích a dějiny sklepnictví. Uvádí i pranostiky a přísloví o víně a na závěr se zabývá současným stavem českého vinařství a přehled odrůd vinné révy, které se u nás pěstovaly. Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1