Počet záznamů: 1
Sýry
kniha
Teubner, Christian - Autor
Bratislava : TRIO Publishing, 2003 - 255 s. : il.
ISBN 80-968705-2-1
Ehlert, Friedrich W. - Jiná role Mair-Waldburg, Heinrich - Jiná role
sýry
encyklopedieSignatura B 44.324 Umístění 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Údaje o názvu Sýry : velká encyklopedie : kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem / námět a koncepce Christian Teubner, lexikon sýrů Heinrich Mair-Waldburg, kuchyňská praxe, recepty Friedrich-Wilhelm Ehlert ; [z německého originálu ... přeložily Marie Marková a Klára Vachulová] Záhlaví-jméno Teubner, Christian (Autor) Vyd.údaje Bratislava : TRIO Publishing, 2003 Fyz.popis 255 s. : il. ISBN 80-968705-2-1 Poznámky Obsahuje rejstřík Originál Grosse Buch vom Käse Dal.odpovědnost Ehlert, Friedrich W. (Jiná role)
Mair-Waldburg, Heinrich (Jiná role)
Předmět.hesla sýry Forma, žánr encyklopedie MDT 637.3 Země vyd. Slovensko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 637 - Živočišné produkty. Mléko, maso Druh dok. KNIHY Kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem. Velká encyklopedie sýrů, jejich původů, receptur, návodů na úpravu i servírování, skvělé pro labužníky a milovníky sýrů, klasifikace, země původu, zpracování apod. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1