Počet záznamů: 1
Stolničení
kniha
Salač, Gustav, -1996 - Autor
2. vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, n.p., 1981 - 344 s. : il.
Učebnice pro střední školySignatura C 227.267 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Stolničení Záhlaví-jméno Salač, Gustav, -1996 (Autor) Údaje o vydání 2. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, n.p., 1981 Fyz.popis 344 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000400527 Edice Učebnice pro střední školy (Státní pedagogické nakladatelství) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Učebnice se zabývá problematikou stolování v pohostinství, základními fakty o práci v obsluze, která usnadní odborné začátky. Zdroj anotace: Národní knihovna České RepublikyNačítání…
Počet záznamů: 1