Počet záznamů: 1
kniha
Syrový, František - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1993 - 655 s. : tab. ; 21 cm
ISBN 80-7032-913-0 (váz.)
Čvančarová, Milada - Grafický technik
studená jídla
kuchařské receptySignatura C 277.314 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Receptury studených pokrmů / Zprac. František Syrový ... [aj.] Záhlaví-jméno Syrový, František (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1993 Fyz.popis 655 s. : tab. ; 21 cm ISBN 80-7032-913-0 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb000076995 Poznámky Vazba Milada Čvančarová Dal.odpovědnost Čvančarová, Milada (Grafický technik)
Předmět.hesla studená jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.84 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Soubor receptur studených pokrmů s výrobními postupy podle ČSN je určen pro centrální výrobny obchodních organizací. Zdroj anotace: Národní knihovna České RepublikyNačítání…
Počet záznamů: 1