Počet záznamů: 1
Příručka enzymové technologie
kniha
Wiseman, Alan, 1936- - Autor
Vyd. 1. - Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1980 - 338 s. : il. ; 25 cm
Káš, Jan, - Překladatel Rychtera, Mojmír, - Překladatel
mikrobiální enzymy průmyslová výroba technická mikrobiologie
příručkySignatura C 225.787 Umístění Údaje o názvu Příručka enzymové technologie / Alan Wiseman a kol. ; přeložili Jan Káš a Mojmír Rychtera Záhlaví-jméno Wiseman, Alan, 1936- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1980 Fyz.popis 338 s. : il. ; 25 cm Číslo nár. bibl. cnb000146210 Poznámky 2300 výt.. Část. tištěno napříč Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografie a rejstřík Originál Handbook of enzyme biotechnology Dal.odpovědnost Káš, Jan, 1934- (Překladatel)
Rychtera, Mojmír, 1937- (Překladatel)
Předmět.hesla mikrobiální enzymy * průmyslová výroba * technická mikrobiologie Forma, žánr příručky Konspekt 577 - Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika MDT 577.15:579 , 338.45 , 579.69 , (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY První ucelený a systematický přehled o výrobě a aplikaci enzymů. Jeho první část se zabývá základy průmyslové enzymologie, průmyslovou výrobou enzymů, průmyslovou extrakcí a čištěním enzymů, základy technologie imobilizaceenzymů avyužitím enzymů v průmyslu. Druhá část uvádí údaje o vlastnostech enzymů a další data potřebná k jejich průmyslovému využití. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1