Počet záznamů: 1  

Potravinářství, hotelnictví

  1. Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha


     Čurda, Dušan, 1929- - Autor
    1. vyd. - Praha : Scientia, 2004 - 33 s. : il. ; 29 cm
    ISBN 80-7183-292-8 (brož.)
    Stručné dějiny oborů
      Holub, Karel, - Autor
     potravinářství  hotelnictví  dějiny průmyslu  dějiny pohostinství
     přehledy
    SignaturaB 44.489
    Umístění
    Potravinářství, hotelnictví
    PobočkaKde najdu?InfoSignatura
    Lidická ( příruční sklad )k vypůjčeníB 44.489   

    Viz též Užší termín: extrémní běhy Užší termín: maraton Užší termín: půlmaraton Širší termín: běh Propojenílong distance running Trčanje na duge staze ilgųjų nuotolių bėgimas beh na dlhé trate Tek na dolge proge Konspekt796 - Sport. Hry. Tělesná cvičení DatabázeSoubor věcných témat
    Údaje o názvuPotravinářství, hotelnictví / Dušan Čurda, Karel Holub
    Variantní názvyHotelnictví
    Záhlaví-jméno Čurda, Dušan, 1929- (Autor)
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Scientia, 2004
    Fyz.popis33 s. : il. ; 29 cm
    ISBN80-7183-292-8 (brož.)
    Číslo nár. bibl.cnb001300264
    Edice Stručné dějiny oborů
    Poznámky o skryté bibliografii a rejstřícíchObsahuje bibliografii
    Dal.odpovědnost Holub, Karel, 1946- (Autor)
    Předmět.hesla potravinářství * hotelnictví * dějiny průmyslu * dějiny pohostinství
    Forma, žánr přehledy
    Konspekt664 - Potravinářský průmysl
    MDT 663/664 , 640.4 , 338.45(091) , 640.4(091) , (048.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Druh dok.KNIHY
    Potravinářství, hotelnictví
    Publikaci lze využít pro rozšíření poznatků o naší i světové historii z hlediska výše zmíněných oborů. Kapitola věnovaná potravinářství mapuje jeho dějiny v období od pravěku do 20. století; kapitola hotelnictví pak dějiny tohoto oboru v období starověku až renesance, krátce hovoří i o hotelnictví v současné době. Publikace je součástí řady s názvem Stručné dějiny oborů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Načítání…

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.