Počet záznamů: 1
Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol
kniha
Šatava, Jiří, 1911-1990 - Autor
1. vyd. - Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969 - 81 s. ; 4°
Učebnice odborných učilišť a učňovských škol
pivovarnictví biochemické procesy pivo
učebniceSignatura B 11.566 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Pivovarská biochemie pro II. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor sladovník / Jiří Šatava Záhlaví-jméno Šatava, Jiří, 1911-1990 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969 Fyz.popis 81 s. ; 4° Číslo nár. bibl. cnb000425685 Edice Učebnice odborných učilišť a učňovských škol Poznámky S tb. v textu Předmět.hesla pivovarnictví * biochemické procesy * pivo Forma, žánr učebnice Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 66.098 , 577.1.02 , 663.4 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1