Počet záznamů: 1
Pečeme pro diabetiky
Vlachová, Libuše - Autor
České vyd. 1. - Praha : Jan Vašut, 2000 - 120 s. : barev. il. ; 29 cm
ISBN 80-7236-024-8
diabetes mellitus moučníky dietní jídla
kuchařské receptySignatura B 42.681 Umístění 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa. Léčebné diety Údaje o názvu Pečeme pro diabetiky / Libuše Vlachová Záhlaví-jméno Vlachová, Libuše (Autor) Údaje o vydání České vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Jan Vašut, 2000 Fyz.popis 120 s. : barev. il. ; 29 cm ISBN 80-7236-024-8 Kč 99,00 Číslo nár. bibl. cnb000886835 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje rejstřík Předmět.hesla diabetes mellitus * moučníky * dietní jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.85 , 641.563 , 616.379-008.64 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 613.2 - Hygiena výživy. Dietetika. Zdravá výživa. Léčebné diety Druh dok. KNIHY Předpisy pro dia moučníky respektují hlavní zásady pro přípravu diabetických moučníků (spočítané sacharidy a tuky v gramech). Technologické postupy jsou podrobně vypracovány, potřebné suroviny a přísady jsou graficky zvýrazněny. Kuchařka uvádí tři sta sladkých i slaných moučníků (záviny, rolády, bábovky, sladké chlebíčky, koláče, bublaniny,řezy, dorty, kynuté a teplé moučníky, ovocné dezerty, čajové a vánoční pečivo, slané a domácí pečivo a moučníky slazené fruktózou). Zdroj anotace: Městská knihovna v PrazeNačítání…
Počet záznamů: 1