Počet záznamů: 1
Obecná potravinářská technologie
kniha
Čepička, Jaroslav, 1940-2010 - Autor
1. vyd. - Praha : VŠCHT, 1995 - 246 s. : obr.
ISBN 80-7080-239-1
potravinářská technologie
učebnice vysokých školSignatura S 22.984 Umístění Údaje o názvu Obecná potravinářská technologie / Jaroslav Čepička a kolektiv Záhlaví-jméno Čepička, Jaroslav, 1940-2010 (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : VŠCHT, 1995 Fyz.popis 246 s. : obr. ISBN 80-7080-239-1 Číslo nár. bibl. cnb000111443 Poznámky Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Dal.odpovědnost Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie (Jiná role)
Předmět.hesla potravinářská technologie Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1