Počet záznamů: 1
Nové metody mikrobiologického zkoušení a jejich aplikace v mlékárenské praxi
kniha
Havlová, Jana - Autor
1. vyd. - Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1988 - 42 s. : tb. ; 20 cm
Řada technické literatury;
Cvak, Zdeněk - Jiná role Jičínská, Eva - Jiná role
analýza potravin mléko
příručkySignatura C 258.459 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Nové metody mikrobiologického zkoušení a jejich aplikace v mlékárenské praxi Záhlaví-jméno Havlová, Jana (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1988 Fyz.popis 42 s. : tb. ; 20 cm Číslo nár. bibl. cnb000038687 Edice Řada technické literatury; Čís. 383 Poznámky Pro vnitř. potřebu. - Rozmn. - 250 výt. - Vydavatel: Mlékárenský prům. Dal.odpovědnost Cvak, Zdeněk (Jiná role)
Jičínská, Eva (Jiná role)
Předmět.hesla analýza potravin * mléko * mikrobiologické techniky * zkoušení Forma, žánr příručky MDT 57.08 , 578 , 637.1 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1