Počet záznamů: 1
Nejen zelenina
kniha
Jiskra, Martin - Autor
Vyd. 1. - V Praze : Ikar, 2006 - 126 s. : barev. il. ; 31 cm
ISBN 80-249-0674-0
Piederman, Dušan - Autor Jiřička, Jaroslav, - Fotograf
zeleninová jídla masitá jídla
kuchařské receptySignatura B 46.385 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Údaje o názvu Nejen zelenina : pokrmy z masa a ryb, v nichž hlavní roli hraje zelenina : zeleninové krémové polévky a neobvyklé dezerty : prostřeno šéfkuchařem s fantazií / Martin Jiskra ve spolupráci se sommelierem Dušanem Piedermanem ; [fotografie Jaroslav Jiřička] Záhlaví-jméno Jiskra, Martin (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje V Praze : Ikar, 2006 Fyz.popis 126 s. : barev. il. ; 31 cm ISBN 80-249-0674-0 Číslo nár. bibl. cnb001638688 Poznámky Terminologický slovník Dal.odpovědnost Piederman, Dušan (Autor)
Jiřička, Jaroslav, 1957- (Fotograf)
Předmět.hesla zeleninová jídla * masitá jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:635.1/.8 , 641.55:637.5 , (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Pokrmy z masa a ryb, v nichž hlavní roli hraje zelenina 53 receptů, které obsahují postupně jarní, letní, podzimní a zimní zeleninu či ovoce. Všechny použité suroviny jsou běžně k dostání. Každý recept je doplněn barevnou fotografií. K jídlu je důležitý také nápoj. Sommelier Dušan Piederman se ve vínech vyzná a k zeleninovým pokrmům vybral harmonicky ladící chutě ověřených vín. Zdroj anotace: Web obalkyknih.czNačítání…
Počet záznamů: 1