Počet záznamů: 1
kniha
Doležal, Vladimír, 1952- - Autor
V Českých Budějovicích : Dona, 1990 - 32 s. : il.
ISBN 80-900080-1-1
rybí jídla zvěřinová jídla
kuchařské recepty příručkySignatura B 33.755 Umístění Údaje o názvu Myslivec a rybář v kuchyni : 205 originálních receptů / Vladimír Doležal ; [ilustroval Miloslav Martenek ; fotografie Zdeněk Rubeš, Pavel Soukup a Jaromír Zumr] Záhlaví-jméno Doležal, Vladimír, 1952- (Autor) Vyd.údaje V Českých Budějovicích : Dona, 1990 Fyz.popis 32 s. : il. ISBN 80-900080-1-1 Číslo nár. bibl. cnb000533307 Poznámky Název z obálky Předmět.hesla rybí jídla * zvěřinová jídla Forma, žánr kuchařské recepty * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:637.54/.55 , 641.55:637.56 , (083.12) , 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Více než 300 originálních receptů na přípravu zvěřiny a ryb, které autor zaznamenal z velké části mezi profesionálními a matérskými myslivci a rybáři. Součástí jsou i recepty ze specializovaných restaurací. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1