Počet záznamů: 1
Moderní vinař
kniha
Kraus, Vilém, 1924-2013 - Autor
Vyd. 1. - Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1975 - 476 s. : il.
Dohnal, Tomáš, - Jiná role Pátek, Jaroslav, - Jiná role
vína vinařství vinohradnictví
příručkySignatura C 201.347 Umístění 634.8 - Vinohradnictví Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Moderní vinař Záhlaví-jméno Kraus, Vilém, 1924-2013 (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1975 Fyz.popis 476 s. : il. Číslo nár. bibl. cnb000469818 Dal.odpovědnost Dohnal, Tomáš, 1903-1993 (Jiná role)
Pátek, Jaroslav, 1921-2005 (Jiná role)
Předmět.hesla vína * vinařství * vinohradnictví Forma, žánr příručky MDT 634.8 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 634.8 - Vinohradnictví Druh dok. KNIHY Kromě pojednání o vzniku, vlastnostech a druzích vinné révy, botanice, ekologii, pěstování a ochraně seznamuje příručka také se zpracováním hroznů a s výrobou vína v malovýrobě a velkovýrobě. V závěru uvádí zajímavosti o posuzování a hodnocení jakosti vína, o současném světovém vinařství, o vhodných druzích vína k různým pokrmům apod. Zdroj anotace: Národní knihovna ČRNačítání…
Počet záznamů: 1