Počet záznamů: 1
Moderní obsluha
kniha
Srkala, Antonín - Autor
1. vyd. - Praha : Merkur, 1993 - 326 s., [8] s. barev. fotogr. ; 21 cm
ISBN 80-7032-961-0 (váz.)
Černý, Jiří, - Jiná role - Grafický technik Čvančarová, Milada - Grafický technik
příručkySignatura C 280.547 Umístění 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Moderní obsluha / [Text a fotogr.] Jiří Černý, Antonín Srkala ; Graf. úprava Jitka Pavlíková Záhlaví-jméno Srkala, Antonín (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Merkur, 1993 Fyz.popis 326 s., [8] s. barev. fotogr. ; 21 cm ISBN 80-7032-961-0 (váz.) Číslo nár. bibl. cnb000084744 Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Přehl. lit. - Vazba Milada Čvančarová Dal.odpovědnost Černý, Jiří, 1939- (Jiná role)
Pavlíková, Jitka (Grafický technik)
Čvančarová, Milada (Grafický technik)
Forma, žánr příručky Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování MDT 641/642 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Ve volném výběru 641/642 - Příprava jídel. Vaření. Stolování. Kuchařky Druh dok. KNIHY Zásady správného stolování v restauracích i vinárnách. Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBUNačítání…
Počet záznamů: 1