Počet záznamů: 1
Mlékařství II
Gajdůšek, Stanislav, 1937- - Autor
Vyd. 1. - V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1998 - 135 s.
ISBN 80-7157-342-6
mléčné výrobky mlékárenský průmysl mléko
učebnice vysokých školSignatura S 25.438 Umístění Údaje o názvu Mlékařství II / Stanislav Gajdůšek Záhlaví-jméno Gajdůšek, Stanislav, 1937- (Autor) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1998 Fyz.popis 135 s. ISBN 80-7157-342-6 Číslo nár. bibl. cnb000649759 Poznámky Určeno pro posluchače AF Poznámky o skryté bibliografii a rejstřících Obsahuje bibliografii Dal.odpovědnost Mendelova zemědělská a lesnická univerzita (Nakladatel, vydavatel)
Předmět.hesla mléčné výrobky * mlékárenský průmysl * mléko Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 637.1 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1