Počet záznamů: 1
Mikrobiologie pro 2. ročník učebního oboru 28-78-2 Biochemik se zaměřením na lihovarskou výrobu a výrobu vína
kniha
Nováková, Věra - Autor
1. vyd. - Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991 - 45 s. : obr. ; 20 cm
ISBN 80-85120-21-6 (Brož.)
Rousová, Anna - Jiná role
mikrobiologie vinařství
učebniceSignatura C 269.314 Umístění Info *RETROKATALOGIZACE - ZKRÁCENÝ ZÁZNAM* Údaje o názvu Mikrobiologie pro 2. ročník učebního oboru 28-78-2 Biochemik se zaměřením na lihovarskou výrobu a výrobu vína / Věra Nováková ; Anna Rousová Záhlaví-jméno Nováková, Věra (Autor) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991 Fyz.popis 45 s. : obr. ; 20 cm ISBN 80-85120-21-6 (Brož.) Číslo nár. bibl. cnb000059472 Poznámky Pro vnitřní potřebu. - Přehl. lit. - Rozmn. - 350 výt. - Obálka Daniel Kepr. - Vydavatel: Konzervárny a lihovary Dal.odpovědnost Rousová, Anna (Jiná role)
Předmět.hesla mikrobiologie * vinařství * lihovarský průmysl Forma, žánr učebnice MDT 578 , 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Druh dok. KNIHY Načítání…
Počet záznamů: 1